چای، گیاهی بسیار قدیمی است که ابتدا در کشور چین مشاهده شد و پس از پی بردن به خواص درمانی آن، بسیار محبوب شد و کشورهای اروپایی نیز خواهان این گیاه شفابخش شدند. چای گیاه مناطق آسیای شرقی است که بهتدریج به دلیل خواص فراوان در مناطق مختلف جهان کشت شد. این گیاه مفید سرشار از آنتیاکسیدان است که میتواند از بروز سرطان جلوگیری کند؛ همچنین بهعنوان منبعی از کافئین، شناخته میشود و درد عضلات را پس از ورزش کردن کاهش میدهد. برگ خشکشده چای، بهطورمعمول مورداستفاده قرار میگیرد اما دم کردن گیاه تازه آن میتواند بسیار مفید و لذتبخشتر باشد. مصرف چای پس از طی کردن یک روز طولانی میتواند انرژی شما را بازیابی کند و بهقول معروف، خستگی شما را بیرون کند. چای سیاه در ایران بسیار پرطرفدار است ، اما به دلیل خواص فراوان چای سبز، این چای نیز توانسته محبوب شود. چای با طعم هل احمد یک چای خوشبو است که 500 گرم وزن دارد و در کنار نبات در یک روز بارانی، میتوانید از آن لذت ببرید.
ادامه مطلب
نقد و بررسی تخصصی
چای یکی از نوشیدنیهای محبوب ایرانیهاست که بیشتر اوقات برای پذیرایی از مهمان استفاده میشود. غیر از چای سیاه، امروزه انواع چای با عطر و طعم مختلف تولید میشوند. علاوه بر تنوع در مدلهای چای، نحوه تهیه آن و ظروفی که برای دم کردنش استفاده میکنند هم متفاوت است. عدهای سماور زغالی، برخی سماور برقی، کتری و قوری، چایساز و سایر موارد که هرکداممان مطابق زمان و شرایط آن را به کار میبریم؛ اما چیزی که مشخص است چای یکی از لذتبخشترین نوشیدنیهاست که لذت دور هم بودن را دوچندان می کند.