پنیر پیتزا پروسس رنده شده 206 مقدار 2000 گرم 206 Shredded Processed Pizza Cheese 2000 gr

نقد و بررسی اجمالی پنیر پیتزا پروسس رنده شده 206 مقدار 2000 گرم

 در تولید پنیر پیتزا استارترهای آب پنیر به شیر حاوی باکتری های ترموفیل اضافه می‌شود و سپس به شیر اجازه می‌دهند تا دوران رسیدن را طی کند. سپس مایه پنیر رنت جهت ایجاد لخته به شیر اضافه می‌شود. بعد از تشکیل لخته، لخته بزرگ تر بریده شده تا به قطعات کوچک‌تر تقسیم شود. پس از مدتی لخته ها را هم می‌زنند تا قسمت مایع از آن جدا شود. بعد لخته ها را از آب جدا کرده و پرس می‌کنند و آبشان را گرفته و سفت می‌کنند. این کار باعث می‌شود بافت پنیر کمی کش دار و لاستیک مانند شود. سپس با حرارت دادن این حالت کش آمدن بیشتر نمایان می‌شود. در مرحله بعدی به لخته ایجاد شده فرصت می دهند تا pH را به محدوده 5/5-2/5 برساند. در این محدوده pH، پنیر قابلیت کشش بهتری پیدا می‌کند. برای ایجاد بافت مناسب و کشش پذیری، پنیر را به حالت خمیر درآورده و می‌کشند تا بافت مناسب ایجاد شود. البته اینکه یک پنیر پیتزا خوب کش بیاید یا نه، ارتباط مستقیمی به روش تولید درست و مدت زمان پخت لخته ها دارد. اگر توانایی کارخانه تولید کننده بالا باشد و روش تولید را به خوبی انجام دهد، کیفیت پنیر بالا رفته و در اصطلاح بیشتر کش می‌آید. پنیر پیتزا پروسس رنده شده 206 محصولی است که به راحتی تمام سوال‌های شما از یک پنیر مناسب را به خوبی جواب می‌دهد. این پنیر در هر 55 گرم: - انرژی: 184 کیلوکالری - قند : 1.3 گرم - چربی : 15 گرم - نمک: 0.5 گرم - اسیدهای چرب ترانس 0.07 گرم را دارد.

ادامه مطلب

مشخصات محصول 206 Shredded Processed Pizza Cheese 2000 gr

مشخصات

• وزن
  2000 گرم
• وزن بسته بندی
  2050 گرم
• ابعاد بسته بندی
  4.5 × 24 × 36 سانتی‌متر
• شکل پنیر
  رنده شده
• شماره پروانه بهداشت
  50/17469
• سایر توضیحات
  - ارزش غذایی محصول در هر 55 گرم:
• - انرژی: 184 کیلوکالری
• - قند : 1.3 گرم
• - چربی : 15 گرم
• - نمک: 0.5 گرم
• - اسیدهای چرب ترانس 0.07 گرم

خرید با قیمت مناسب از سایت دیجی کالا

لینک منبع :پنیر پیتزا پروسس رنده شده 206 مقدار 2000 گرم 206 Shredded Processed Pizza Cheese 2000 gr

Images for پنیر پیتزا پروسس رنده شده 206 مقدار 2000 گرم 206 Shredded Processed Pizza Cheese 2000 gr پنیر پیتزا پروسس رنده شده 206 مقدار 2000 گرم ۸۰,۹۸۰ تومان - Digikala https://www.digikala.com/.../پنیر-پیتزا-پروسس-رنده-شده-206-مقدار-2000-گرم‎Cached Rating: 3,1 - 26 reviews پنیر پیتزا پروسس رنده شده 206 مقدار 2000 گرم 206 Shredded Processed Pizza Cheese 2000 gr. بیش از ۳۰ نفر از خریداران این محصول را پیشنهاد داده‌اند. برند : ... لیست قیمت 206 Shredded Processed Pizza Cheese 2000 gr | ترب https://torob.com/.../پنیر-پیتزا-پروسس-رنده-شده-206-مقدار-2000-گرم/‎Cachedخرید پنیر پیتزا پروسس رنده شده 206 مقدار 2000 گرم ، خرید 206 Shredded Processed Pizza Cheese 2000 gr ، لیست قیمت پنیر پیتزا پروسس رنده شده 206 مقدار ... 206 Shredded Processed Pizza Cheese 2000 gr فروشندگان و قیمت ... https://emalls.ir/مشخصات_206-Shredded-Processed-Pizza-Cheese-2000-gr~id~2161281‎Cached206 Shredded Processed Pizza Cheese 2000 gr پنیر پیتزا پروسس رنده شده 206 ... پنیر پیتزا پروسس رنده شده 206 مقدار 2000 گرم 206 Shredded Processed ... لیست قیمت پنیر پیتزا - ایمالز https://emalls.ir/لیست-قیمت_پنیر-پیتزا~Category~35450‎Cachedآخرین قیمت ، خرید و فروش انواع پنیر پیتزا کاله دالیا صنایع غذایی 206 پمینا رامک پگاه چوپان ای دو. ... 206 Shredded Processed Pizza Cheese 500 gr · پنیر پیتزا پروسس رنده شده 500 ... Cheese 180 gr · پنیر پیتزا پروسس رنده شده 206 مقدار 180 گرم, 7,530 ... 2000 gr · پنیر موزارلا رنده شده پرچرب دالیا مقدار 2000 گرم, 75,530. Functional properties of Mozzarella cheese for its end use application https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5643830/‎CachedKeywords: Mozzarella cheese, Functional properties, Shred, Stretch, Melt, Free- oil ... varieties of cheese are available worldwide (National Dairy Council 2000). ... of skilful stretching of the curd in hot water to obtain smooth texture in cheese. ... As a result, cow milk cheese was preferred over buffalo milk cheese for pizza ... IQF cheese products www.iqfcheese.com/IQF-Cheese-Products.aspx‎Cached Similar2000 Antwerpen (Belgium). +32 (0) 3/206.98.30 · +32 (0) 3/233.95.10 · jeanluc@ iqfcheese.com · [e-mail]. IQF cheeses is a division of Ets Freddy ... Cheese | Hochwald Foods GmbH https://www.hochwald.de/en/business-sectors-and.../cheese.html‎Cached SimilarFor instance, you can find Hochwald cheese on frozen pizzas from renowned ... Pasta Filata in a package size of 2.5 kg or 4 x 2.5 kg for subsequent processing ( sticks, slices, grated cheese, etc.). The cheese sticks with a diameter of 43-100 mm can be consumed hot or ... During this process, whey is removed from the curd. لیست قیمت لبنیات - ایمالز www.newsboxi.ir/article/1942691/لیست+قیمت+لبنیات+-+ایمالز ماست سون 5 درصد چربی 2200 گرمی کاله, 13500. ... 206 Shredded Processed Pizza Cheese 2000 gr پنیر پیتزا پروسس رنده شده 206 مقدار 2000 گرم, 43,900 ... پنیر پیتزا پروسس کاله رنده شده 180 گرمی, 6,580 تا 9,118 ... 206 Sliced Processed Pizza Cheese 1000 gr پنیر پیتزا پروسس ورقه ای 206 مقدار 1000 گرم , 44,000.